旅游服务与管理专业是中专教育中为学生提供的一门专业，专注于培养具备旅游业务操作、旅游产品开发、旅游市场营销、旅游企业管理等专业知识和技能的人才。该专业课程包括旅游学基础、旅游地理、旅游心理学、旅游法规、导游业务、旅行社经营与管理等。
学生将通过理论学习和实践操作，掌握旅游服务的标准流程、旅游产品的策划与推广、旅游团队的组织与管理。通过实地考察、实习实训等，学生能够熟练运用旅游服务与管理的技巧，为将来在旅行社、旅游景区、酒店、会展等旅游相关行业工作打下坚实的基础。